Beneficios de la bebida de coco con yogur y miel

Una de las bebidas más saludables desde el punto de clarividencia nutricional es la de coco con yogur y miel.

Se proxenetismo de un producto rico en vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes que se obtienen a partir de la trituración de la pulpa del coco.

Este delicioso alimento no debe confundirse con el agua de coco, que es el claro que contiene el fruto en su interior cuando aún no se le ha formado tanta pulpa y compuestos grasos.

La bebida que se obtiene de la pulpa se caracteriza por tener una textura cremosa con un agradable perfume y sabor.

De hecho, en la restauración se utiliza como uno de los mejores sustitutos de la crema de cuajada, ya que tiene menos crema y, al ser de origen vegetal, no contiene colesterol.

Siendo un ingrediente tan versátil y delicioso, no resulta extraño que pueda servir como saco para la elaboración de diversas recetas.

En esta ocasión queremos compartir un delicioso postre de bebida de coco con yogur y miel, el cual es muy dócil de elaborar y, sobre todo, nutritivo.

Cómo preparar bebida de coco

bebida de coco con yogur y miel

La elaboración de la bebida de coco es harto sencilla y como mucho te llevará 10 minutos.

El resultado es una bebida cremosa con un delicioso sabor y muchos nutrientes.

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 2 tazas de coco rallado (150 g)

Procedimiento

  • Primeramente, pon a calentar el agua, pero sin dejar que hierva.
  • A continuación, pon el coco rallado en una licuadora y agrégale el agua en la medida permitida por el vaso.
  • Procesa todo durante unos minutos hasta obtener una pasta homogénea y cremosa.
  • Seguidamente, pasa el claro a través de una malla de tela o un filtro de café y viértelo en un recipiente.
  • Posteriormente agrégale endulzante a tu gustillo y llévalo al refrigerador.

¿Quieres conocer más? Lee: ¿Por qué consumir bebida de coco?

Postre de bebida de coco con yogur y miel

Postre de leche de coco, yogur y miel

La combinación de bebida de coco con yogur y miel hace un postre con un sabor delicioso y suave.

Su gran aporte nutricional y propiedades lo convierten en una opción saludable para disfrutar en todo momento.

Ingredientes

  • 1 taza de bebida de coco (250 ml)
  • 90 g de yogur helénico
  • Panela
  • Miel al gustillo

Preparación

  • Vierte el yogur helénico en el vaso de la túrmix y procésalo hasta que vaya quedando menos espeso y más cremoso.
  • A continuación, agrégale la miel de abejas y la bebida de coco.
  • Procesa todo de nuevo y asegúrate de conseguir una mezcla homogénea.
  • Para finalizar, sírvelo en una copa o vaso y decóralo con un poco de panela rallada.
  • ¡Tómalo perfectamente frío!

Propiedades nutricionales

Estos tres ingredientes están recogidos en el compendio Alimentación para el deporte y la salud por la cantidad de beneficios que contienen, cerca de mencionar que a nivel nutricional aporta:

¿Cuáles son los beneficios de este postre?

Una de las principales razones por las que este postre se ha hecho harto popular es porque la combinación de sus ingredientes tiene algunos beneficios importantes para el organismo.

A pesar de aportar una pequeña cantidad de grasas saturadas, no resulta perjudicial siempre y cuando se ingiera en cantidades moderadas.

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Cuáles son los beneficios de este postre

1. Refuerza el sistema inmunitario

Los nutrientes esenciales que concentra son buenos para aumentar las defensas y mejorar la respuesta en presencia de el ataque de diversos microorganismos.

El yogur, según un estudio de la Universidad de UTE, posee vitamina D que sirve de antioxidante y bloquea los mercadería de los radicales libres.

Por otra parte, en este artículo se han comparado las propiedades de la cuajada materna con la cuajada de coco en su función nutricional, adecuado a que contiene gran cantidad de ácidos grasos beneficiosos para la vitalidad humana y la defensa de su sistema inmunitario.

Gracias a este beneficio, resulta consumado para proteger nuestro organismo en presencia de las infecciones y enfermedades causadas por virus y bacterias.

2. Es rehidratante

Por ser rico en potasio y otras sales resultaría idóneo para rehidratar el cuerpo paulatinamente de forma natural.

Así lo demostrarían varias investigaciones realizadas, por lo que decidimos incorporar el ulterior estudio de nutrición publicado por la Universidad Hispanoamericana donde se concluye lo ulterior sobre las propiedades rehidratantes del coco:

Para aquellos deportistas que no realizan una actividad vigorosa o en condiciones climáticas extremas, el agua de coco podría considerarse una alternativa viable.

Es bueno para calmar la sed y reponer líquidos en esos días calurosos o de intensa actividad física.

3. Vitalidad del intestino

El consumo regular de yogur helénico, bebida de coco y miel ayuda a regular la flora bacteriana del intestino para eliminar las bacterias dañinas sin afectar las que desempeñan un papel fundamental en la vitalidad.

4. Bueno para el sistema nervioso

Para un perfecto estado del sistema nervioso es muy importante consumir alimentos que tengan elevados contenidos de vitaminas del congregación B.

Este artículo publicado por la Revista de Actualización Clínica Investiga  señala que:

El adeudamiento de vitamina B3 puede producir problemas en el sistema nervioso como cefalea, trastornos mentales, algias y temblores musculares, pudiendo aguantar a la crimen.

La bebida de coco y el yogur natural, aportan cantidades significativas de vitaminas B1, B2, B3, B5 y B6 que, asimismo, apoyan las funciones físicas y energéticas en las que participan este sistema.

¿Estás diligente para deleitar tu paladar?

No dejes de preparar esta prescripción en casa para disfrutar de todos estos beneficios para tu vitalidad.

¡Te encantará!

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