4 remedios con especias respaldados por la ciencia

Las especias son conocidas en la mayoría de los hogares por sus aplicaciones culinarias y medicinales. Entregado que añaden sabor y olor a las comidas, solemos emplearlas en la preparación de carnes, vegetales, guisos y otra amplia variedad de recetas. Encima, por tradición, incluso preparamos remedios con especias delante ciertas dolencias y padecimientos.

Pero, ¿qué tan ciertas son sus propiedades medicinales? ¿Qué nos dicen las investigaciones? A Dios gracias, en los últimos abriles se han realizado varios estudios para analizar los pertenencias de este tipo de ingredientes en nuestra salubridad. De este modo, muchos de los beneficios que se les atribuyen han quedado respaldados por la ciencia. ¡Descúbrelos!

Remedios con especias respaldados por la ciencia

La mayoría de los remedios con especias provienen de la humanidades popular y datos anecdóticos que hablan de sus beneficios. Sin incautación, con el humor de determinar si en sinceridad brindan algún propósito, muchos investigadores han decidido estudiar sus propiedades.

Así, por ejemplo, una revisión publicada en la revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition, señala que las especias contienen compuestos químicos como fenilpropanoides, terpenos, flavonoides y antocianinas que son los que les confieren potencial terapéutico.

Encima, incluso se les atribuye actividad antioxidante, analgésica, antiinflamatoria y antimicrobiana, lo cual podría explicar su capacidad para mejorar nuestra salubridad. Pese a esto, debemos tener en cuenta que ningún remedio de este tipo es una opción terapéutica de primera camino o un sustituto del tratamiento médico.

Simplemente, por sus propiedades, pueden ser un coadyuvante cuando atravesamos ciertos problemas de salud. En todo caso, como no están exentos de causar pertenencias secundarios, debemos emplearlos con precaución, consultando con adelanto al médico. Veamos 4 opciones.

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1. Cúrcuma para el dolor y la inflamación

La cúrcuma es una de las especias con potencial terapéutico más estudiadas de los últimos abriles. En concreto, nos puede servir para preparar remedios contra el dolor y la inflamación. Prueba de ello es un estudio piloto publicado en Phytotherapy Research, en el cual las personas con artritis mostraron una reducción del dolor luego de tomar 500 mg de curcumina.

Otros estudios, como el publicado en la revista Foods, respaldan estos mismos pertenencias y sugieren que puede ser tan efectivo contra el dolor como el ibuprofeno en caso de osteoartritis de rodilla. En cualquier caso, aún son necesarias más investigaciones.

Entre tanto, podemos consumir esta especia en dosis de 2 a 5 gramos. Esto puede ser a través de comprimidos, extractos o tés. Incluso, podemos preparar la tradicional «goma de cúrcuma», que consiste en añadir media cucharadita de cúrcuma en polvo (3 g) en una taza de goma tibia.

Cúrcuma
La cúrcuma tiene un gran poder antiinflamatorio

2. Jengibre para el dolor y las repulsa

El compuesto activo del jengibre, el gingerol, ha sido estudiado por su potencial como analgésico, antioxidante y antiinflamatorio. Así, una revisión sistemática publicada en Nutrition Journal señala que sus extractos son avíos para sujetar el dolor crónico subjetivo sin el peligro de los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE).

A su vez, un estudio publicado en Integrative Medicine Insights determinó que esta especia es un remedio con potencial antiemético, por lo que representa una opción económica y segura para controlar las repulsa y vómitos. No obstante, aún se sugieren estudios para determinar la dosis apropiada.

Por lo pronto, podemos tomarlo en cantidades moderadas, agregando una cucharadita de jengibre rallado (5 g) en una taza de agua. Si queremos, le podemos añadir un poco de miel para azucarar o zumo de citrón para darle un sabor cítrico. Esta bebida podemos tomarla 2 o 3 veces al día.

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3. Canela para sujetar los niveles de azúcar en la mortandad

¡Cuidado! Antaño de probar este remedio natural es importante tener en cuenta las recomendaciones médicas. Si admisiblemente los estudios sugieren beneficios de la canela en el control de la glucosa, no debemos tomarla en cantidades excesivas y siquiera podemos usarla para sustituir los medicamentos.

Incluso si estamos bajo algún tratamiento médico, es mejor consultar al profesional para descartar interacciones. Dejando esto claro, veamos qué dicen las investigaciones. La canela contiene una sustancia señal cinamaldehído, que es a la que se le atribuyen muchas de sus propiedades.

Un estudio publicado en Journal of Diabetes Science and Technology destaca que la canela contribuye a aumentar la sensibilidad a la insulina y el transporte de la carbohidrato. Encima, mejoría la tasa de carbohidrato en sujetos sanos y tiene pertenencias beneficiosos en pacientes con síndrome metabólico. Asimismo, una publicación la revista médica Diabetes, Obesity and Metabolism destaca que los estudios han demostrado que esta especia puede sujetar la carbohidrato en mortandad en ayunas entre un 10 y 29 % en pacientes diabéticos.

La dosis recomendada va de 1 a 6 gramos por día. Podemos incluirla en infusiones, batidos y otras preparaciones. Lo importante es que evitemos exceder su consumo.

canela
El uso de canela para controlar la glucemia es una opción terapéutica, siempre y cuando se combine con los medicamentos adecuados y prescritos por un médico

4. Pimienta de cayena para el dolor

De los muchos remedios con especias que existen, los elaborados con pimienta de cayena son uno de los más aceptados. De hecho, en la hogaño se emplean sus extractos para la elaboración de productos farmacéuticos. Esto se debe al contenido de un compuesto activo llamado capsaicina, el cual le confiere pertenencias analgésicos y antiinflamatorios.

Una revisión publicada en la revista Molecules destaca que los estudios han confirmado que la capsaicina es útil para el alivio del dolor. En concreto, podría tener pertenencias beneficiosos modestos contra varios síndromes de dolor, como la neuralgia posherpética, la neuropatía diabética y el dolor musculoesquelético crónico.

Para emplear estas propiedades podemos lograr un parche de capsaicina al 8 % recetado. Encima, incluso está acondicionado en extractos y suplementos. En todos los casos, debemos consultar primero al médico.

Si queremos, incluso podemos hacer una preparación casera con pimienta de cayena. Consiste en mezclar una cucharada de pimienta de cayena (10 g) con una taza de unto de coco (200 g). Luego, calentamos el preparado al baño maría, hasta que podemos integrar admisiblemente los ingredientes. Dejamos reposar y lo empleamos de forma tópica en las áreas de dolor.

Resumiendo

Gracias a las investigaciones realizadas en los últimos abriles, hoy podemos consumir algunos remedios con especias con total confianza. Sin incautación, debemos tener claro que no sustituyen el tratamiento médico y son al punto que un coadyuvante contra algunas dolencias. Para su uso seguro, debemos consultar al médico y investigar sobre sus posibles pertenencias secundarios e interacciones.

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